תפיחת שוקולד

מה דעתכם לחגוג קצת היום ? אחרי ארוחת ערב עשירה . קצת  תשמינו אז לא נורא. מותר לפעמים לחרוג מכללים. במיוחד כאשר מדובר בחריגה מתוקה כ כך וגם כזו תפוחה וחומה, רכה וגם כזו חכמה שיודעת בדיוק מה יעודה..

מצרכים :

חבית חמאה של 200 גרם, חצי כוס סוכר חום דמררה, רבע כוס קמח מנופה, 2 ביצים ו- 2 חלמוני ביצה, 2 חבילות שוקולד מריר ( אחד עם אגוזים ואחד רגיל ), 50 גרם צימוקים בהירים

הכנה :

המיסו בתנור חם את החמאה וחבילת שוקולד עם אגוזים בתוך כלי מתכת, ולאחר שנמס הוסיפו  את הסוכר,הביצים והחלמונים וערבבו היטב. כעת הוסיפו את הקמח המנופה והצימוקים ,והמשיכו לערבב כל הזמן. שמנו תבניות קטנות אישיות , מיוחדות להכנת תפיחות ושיפכו לכל אחת מהן מתערובת השוקולד. לתוך כל תבנית כזו לאחר שמולאה בתערובת ,הוסיפו 2 קוביות שוקולד מריר ואפו בתנור לתשע דקות ולא יותר.  הוציאו מן התנור וביזקו על כל אחת מהתפיחות אבקת סוכר. אפשר להגיש עכשיו...

עכשיו הילדים באמת יצאו מגידרם למראה הכהה של התפיחות השוקולדיות המגרות האלה. כל אחד מהם מושיט שתי ידיים קטנות ודורש את שלו. כמובן שזה שלו, אלא של מי ? הרי רק עבורם הכנתם את המעדן המתוק והמריח כמו שדה של שוקולד עם המון פרחי שוקולד בעלי גבעולים מסוכרים. אתם נוכחים לדעת שהרבה ברירות אין לכם, ואתם חייבים לתת לילדים כמעט את כל גביעי התפיחות המתוקות, אז בהחבא אתם מסתירים לכם שניים או שלושה גביעים כאלו, שיהיה גם לכם עם מה להמתיק את הערב..