top of page

עוגיות חמאה בשקדים ואגוזים

  • תמונת הסופר/ת: avivaco68
    avivaco68
  • 7 בינו׳ 2019
  • זמן קריאה 1 דקות

עודכן: 6 באוג׳ 2020



נשאר לכם קמח ואינכם יודעים מה לעשות איתו ? פסח מגיע וחייבים לחסל את כל מוצרי הקמח. הנה לכם מתכון מצויין של עוגיות חמאה שינעימו לכם את הימים האחרונים שלפני החג .


מצרכים  :

חבילת חמאה במשקל 200 גרם

חבילת חמאה במשקל 100 גרם

150 גרם אגוזי לוז קלויים וגרוסים גס

100 גרם שקדים קלויים גרוסים גס

3 כוסות קמח מנופה

150 גרם אבקת סוכר

50 גרם צימוקים


הכנה :

מניחים בתוך המערבל את הקמח והחמאה ולשים עד שיתקבלו פירורים קטנים מוסיפים את אבקת הסוכר  וממשיכים בלישה. מוסיפים את האגוזים והשקדים הגרוסים, את הצימוקים  וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד.  מכינים עוגיות עגולות בידיים מעט רטובות, ואופים על גבי תבנית אפייה  מרופדת בנייר אפייה , בחום בינוני כרבע שעה. העוגיות אינן אמורות להשחים.

מוציאים מהתנור ומפזרים מעל העוגיות מעט אבקת סוכר  .אתם יכולים לאכול את העוגיות הללו בלווי כוס קפה חזק, או אולי כוס יין אדום מתוק ומדהים שיצבע בגוונים ורודים ואביביים את הימים היפים של לפני פסח .. או פשוט בלווי חלב צונן מבקבוק 






Comments


  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube

כל הזכויות שמורות למטבח של אביבה

bottom of page