סחוג תוצרת בית

למה לשלם כסף על סחוג ( ועל כל מוצר אחר ) אם ניתן להכין בבית ובהצלחה בלתי מבוטלת ? מה גם שאם נביא בחשבון את חדוות היצירה, ההנאה והתוצאה המוגמרת הרי שהמסקנה היא כי כדאי מאד לנסות .

מצרכים :

שיני שום מראש שלם של שום

צרור טרי וירוק של כוסברה

פלפלים ירוקים חריפים

כפית אחת של זרעי כוסברה

2-1/2 כפות שמן

פלפל ומלח

הכנה :

מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים מעט מלח ופלפל מעבירים לצנצנת נקייה ושומרים במקרר.

ועכשיו, אם הכנתם במקרה מרק תמני, או אפילו סתם מרק עוף פשוט, נסו להכניס פנימה לצלחת איזו כף גדושה של סחוג. ותתפלאו להרגיש כיצד בלוטות הטעם שלכם מתעוררות לחיים חדשים ולהיכרות מחודשת עם טעמים שזה מכבר נשכחו מן הלב.