פודינג שוקולד

הסוכה הנהדרת והיפה שלכם מלאה באורחים. כולם שמחים ,והלב ממש עורג לאיזה משהו מתוק. ובכלל אתם תוהים במה תכבדו אותם עכשיו. הלוא הם בכל זאת הגיעו לכאן שבעים לאחר ארוחה חלבית דשנה בבתיהם שלהם. אז מה עושים ? מכינים פודינג שוקולד שכמותו לא תמצאו גם בחלומותיכם הוורודים ביותר.

מצרכים :

 4 כוסות חלב, 4 כפיות קקאו הולנדי טוב, חבילת שוקולד מריר, 8 כפיות סוכר חום דמררה, 6 כפיות פודינג וניל רגיל,חצי כוס מים

הכנה :

את הקקאו,הסוכר והחלב מכניסים לסיר ומעמידים על האש. מבשלים עד שיגיע לכמעט רתיחה. ועד לרתיחה, ערבבו בינתיים את הפודינג במים, המיסו את השוקולד המריר והוסיפו לתערובת הפודינג . ערבבו היטב והוסיפו הכל לתערובת הקקאו והחלב שכבר רתחו מעט את תערובת הפודינג. מבשלים על גבי אש נמוכה כמה דקות עד להסמכת הפודינג. תות שדה אדום וחמוד מעל הפודינג ישובב את הנפש . מעבירים למקרר לצינון.

ובינתיים כולם שם בסוכה מפטפטים על דא ועל הא. מה כבר יש להגיד, כשבמקרר ממתין לו הפודינג להגשתו בכוסות חגיגיים במיוחד , אותם קניתם לכבוד החג. הם כל כך יפים, שמתחשק לכם כבר למלא אותם בפודינג הטעים הזה שמשגע לכם את כל המערכת. אתם פותחים את המקרר לבדוק מה קורה שם, ומגלים עד מהרה שבאמת לא שמתם לב, ואכן הפודינג הצטנן דיו, והוא מוכן להגשה. אין ספק שאתם הולכים להפתיע היום ....